C’est l’endroit incontournable à St Tropez, les Caves du Roy, la boîte de nuit du prestigieux Hotel le Byblos. Les souvenirs ne manquent pas, deux semaines au mois d’août chaque année!
Tarifs bouteilles: Jusqu’à 35 000 eur pour un mathusalem de Cristal Roederer ou 14 500 eur pour une bouteille de Dom Perignon.
Pour la petite Histoire: L’aventure de ce temple de la nuit commence dans les années 1960. Un riche Libanais propriétaire d’hôtels à Beyrouth, fait construire, pour 10 millions de francs, ce qui sera le premier palace de Saint-Tropez. Pour donner une âme particulière à son hôtel, le propretaire Gay-Para métisse les cultures méditerranéennes, mariant antiquités orientales et panneaux décoratifs en céramique de Vallauris.
Il l’appelle Byblos, comme le port phénicien, et le place sous la protection des dieux en choisissant comme emblème l’enlèvement d’Europe par Zeus.
Teaser que je trouve très sympa!
