Starbucks copie le manuel de valeur de la restauration rapide avec ses nouveaux combos de petit-déjeuner à 5 $ et 6 $

Les ventes de Starbucks aux États-Unis sont en baisse

Le regroupement est depuis longtemps une pratique courante dans l'industrie de la restauration rapide – pensez à toutes les chaînes de hamburgers qui vous permettent de préparer votre commande en ajoutant des frites et une boisson pour quelques dollars de plus – mais c'est une décision surprise pour Starbucks. Dans sa commercialisation, la chaîne de café a eu tendance à se concentrer sur la qualité et la gamme de ses produits plutôt que sur les prix.

David Henkes, directeur principal de la société de recherche en restauration Technomic, a déclaré à CNN que Starbucks avait « été à bien des égards un symbole d'indulgence abordable » et que l'entreprise semblait maintenant sentir que « leur prix abordable s'est adouci au point qu'ils doivent utiliser des offres pour stimuler trafic. »

Starbucks a publié de mauvais résultats plus tôt cette année. Au cours des trois premiers mois de 2024, les ventes comparables de Starbucks aux États-Unis ont diminué de 3 % sur un an, avec une baisse de 7 % du nombre de transactions comparables. Le PDG Laxman Narasimhan a qualifié les résultats de « décevants ».

« Nous continuons de ressentir l'impact d'un consommateur plus prudent », a déclaré Narasimhan aux investisseurs lors de la dernière conférence téléphonique sur les résultats de l'entreprise, ajoutant que certains clients avaient économisé de l'argent en mangeant davantage à la maison.

Il n'y a pas que Starbucks. D'autres dirigeants de restaurants ont fait écho aux commentaires de Narasimhan, affirmant que les convives réduisaient leurs dépenses. Certaines chaînes de restauration rapide ont introduit de nouvelles offres et se sont engagées à cesser d'augmenter les prix pour reconquérir leurs clients.

Il est facile de voir le prix des offres combinées de Starbucks augmenter

Starbucks propose six articles dans sa gamme de sandwichs pour le petit-déjeuner. Choisir le sandwich au bacon, au cheddar et aux œufs doublement fumé et le sandwich au petit-déjeuner Impossible fait augmenter le prix du forfait de 1 $ à 7 $.

Les prix de Starbucks varient considérablement selon l'emplacement. Dans un Starbucks de Manhattan, commander un croissant au beurre coûte 4,45 $, tandis que deux des sandwichs du petit-déjeuner coûtent 5,45 $ et quatre 6,45 $.

Si vous avez envie d'un croissant ou d'un sandwich et d'une boisson, ce combo peut vous faire économiser beaucoup d'argent.

Mais si vous souhaitez personnaliser votre boisson, les prix commencent à monter en flèche. Lorsque Trading Insider a ajouté de la sauce et de la mousse froide à un grand mélange de café glacé Starbucks, le prix de l'offre croissant et café est passé de 5 $ à 7,45 $ à Manhattan.

Vous pouvez également augmenter la taille de votre boisson moyennant des frais supplémentaires, bien qu'il semble que vous bénéficiez globalement d'une réduction moindre. La mise à niveau d'un grand mélange de café glacé sans modification de la version venti de 24 onces porte le prix du croissant à 6 $, soit une augmentation de 1 $, bien qu'un mélange de café glacé venti ne coûte que 0,50 $ de plus qu'un grand.

Les autres boissons incluses dans l'offre incluent certains cafés chauds, comme le Decaf Pike Place Roast et le Veranda Blend Clover Vertica de Starbucks, des thés chauds, comme son thé Royal English Breakfast, et des thés glacés, comme son thé noir glacé.

Un certain nombre de boissons ne semblaient pas éligibles lors de la commande pour la collecte via le site Web de Starbucks, notamment les cappuccinos, les americanos, les infusions froides, les thés au lait et certains de ses thés verts glacés.

Starbucks note que les deux combos ne sont que des offres à durée limitée, bien qu'il ne précise pas combien de temps dureront les promotions. CNN a rapporté que l'offre est disponible toute la journée.

La restauration rapide est-elle trop chère ? Envoyez un e-mail à ce journaliste à gdean@insider.com.