In-N-Out ajoute de nouveaux éléments de menu alors que la concurrence s’intensifie dans le domaine des boissons de restauration rapide

• La propriétaire d’In-N-Out, Lynsi Snyder, a annoncé sur Instagram que la chaîne avait ajouté deux nouvelles boissons.
• La limonade rose légère et le Cherry Coke sont les derniers ajouts à un menu réputé limité.
• Les nouvelles boissons surviennent alors que les chaînes de restauration rapide ajoutent de nouvelles options de boissons.

In-n-Out Burger garde son menu concis, avec une poignée de hamburgers, de frites, de boissons et de shakes. La chaîne basée en Californie affirme que le menu limité l’aide à maintenir ses normes élevées de qualité et de fraîcheur.

Mais la semaine dernière, la propriétaire de la chaîne, Lynsi Snyder, a annoncé sur Instagram que la chaîne avait ajouté deux nouvelles boissons.

Les nouveaux éléments du menu – limonade rose pâle et Cherry Coke – représentent le premier ajout depuis 2018, lorsque la chaîne a ajouté du chocolat chaud. La limonade traditionnelle a été ajoutée 15 ans avant le chocolat chaud. In-N-Out a ajouté de nouvelles boissons, car les boissons deviennent une partie de plus en plus importante des menus de restauration rapide.

Plus tôt ce mois-ci, McDonald’s a dévoilé les détails de son concept axé sur les boissons, CosMc’s, qui semble concurrencer les chaînes axées sur les boissons comme Starbucks, Dutch Bros et les nouveaux concepts de sodas populaires comme Swig. Taco Bell a également ajouté de nouvelles boissons.

Les chaînes ciblent toutes un intérêt croissant pour les boissons et répondent à la « crise de 15 heures », lorsque les consommateurs recherchent un remontant sucré ou caféiné.

In-N-Out fait un petit pas réfléchi dans ce segment.

La chaîne est également notoirement prudente lorsqu’elle pénètre de nouveaux marchés. Mais là aussi, la chaîne s’est récemment élargie. Plus tôt ce mois-ci, la chaîne a ouvert son premier site dans l’Idaho, ce qui représente son entrée dans un huitième État. Le neuvième État de la société devrait être le Tennessee.

Le menu limité et l’emplacement des restaurants contribuent à maintenir le menu d’In-N-Out à un prix abordable, même si de nombreuses chaînes ont rapidement augmenté leurs prix, a déclaré Snyder.

« Le menu limité signifie une réduction des coûts pour les matières premières. L’entreprise économise également de l’argent en achetant en gros et en broyant la viande de bœuf en interne », Snyder a dit Fobés en 2018.

« On estime qu’elle réduit de 6 à 10 % ses coûts totaux en étant propriétaire de la plupart de ses propriétés – dont beaucoup ont été achetées il y a des années – et en ne payant pas de loyer. In-N-Out choisit ses emplacements avec soin, en les regroupant les uns à côté des autres et à proximité des autoroutes. pour réduire les coûts de livraison tout en évitant les centres urbains coûteux.

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