Culture Paris/San Francisco

Bar éphémère à grande terrasse : La Papa Cabane
by / on 19/06/2017 at 14:15 / in Culture Paris/San Francisco

Bar éphémère à grande terrasse : La Papa Cabane

Pour qui ? Les amoureux des pétanques électroniques. Le plat culte ? Un spritz et des tacos. A Paris, dès que les premiers rayons de soleil s’invitent sur le goudron, on ressent le besoin irrépressible de faire griller des côtelettes, de troquer nos bières contre des spritz et d’admirer quelques brins d’herbe même si ce sont ceux d’un parc envahi de […]

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The best speakeasy in San Francisco
by / on 28/02/2017 at 17:00 / in Culture Paris/San Francisco

The best speakeasy in San Francisco

Prohibition may be over, but San Francisco is still a sucker for secrecy. Welcome to the boozy realm of secret passwords, trick doors, alleyway buzzers and basement hideaways. From clandestine back rooms to intimate apothecary dens to a literal bank vault, here’s where to find high-end craft cocktails in an uncommonly secluded setting. When Marianne’s first opened in 2013, it […]

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La Candelaria. Pour qui ? Les cocktails lovers et les loosers magnifiques
by / on 23/01/2017 at 16:00 / in Culture Paris/San Francisco

La Candelaria. Pour qui ? Les cocktails lovers et les loosers magnifiques

Une excellente taqueria où l’on vient siroter un bon cocktail en picorant des tacos et tostadas. La première fois qu’on est venu à la Candelaria, on s’est installé (comme un couillon) en face des fourneaux pour commander notre cocktail. Derrière le comptoir, dans ce minuscule resto mexicain de huit places et demie, on nous a ri au nez. « Ah non, pour […]

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The best chicken and waffles in San Francisco
by / on 01/01/2017 at 21:00 / in Culture Paris/San Francisco

The best chicken and waffles in San Francisco

Peanut butter and jelly, burgers and fries, wine and cheese—some things are just better together, and chicken and waffles are definitely two of ‘em. It’s a tricky dish to master; more often than not, one part of the equation far outshines the other. And yet, once you’ve taken a bite of a well-executed chicken and waffle dish, you just get […]

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Le bar/restaurant Les Lèvres Rouges devrait vous redonner le sourire
by / on 07/12/2016 at 17:00 / in Culture Paris/San Francisco

Le bar/restaurant Les Lèvres Rouges devrait vous redonner le sourire

À Montmartre, se trouve un bar/restaurant dans lequel on peut, le soir, venir boire des cocktails et manger des petits plats gastro dans un cadre aussi joli qu’accueillant : voici Les Lèvres Rouges. C’est dans le petit village de Montmartre, à près de 100 mètres de l’une des plus belles vues de Paris qu’un certain Geoffroy Perdon a ouvert Les Lèvres […]

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There’s a bluebird in my heart that wants to get out but I pour whiskey on him and inhale cigarette smoke and the ****s and the bartenders…
by / on 08/11/2016 at 16:15 / in Culture Paris/San Francisco

There’s a bluebird in my heart that wants to get out but I pour whiskey on him and inhale cigarette smoke and the ****s and the bartenders…

Pour qui ? Ceux qui aiment boire beau & bon. Un cocktail culte ? Un Negroni. Ah on l’attendait, l’ouverture de ce bar créé par l’équipe de barmen de pointe de notre bar à cocktails chouchou Le Moonshiner. Nommé Blue Bird en l’hommage au poème de Bukowski, il propose une très attirante carte à laquelle l’écrivain américain aurait, sans aucun doute, su […]

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Un bar-jardin perché sur le toit du Moulin Rouge. Welcome to the “Bar à Bulles” !
by / on 09/09/2016 at 12:30 / in Culture Paris/San Francisco

Un bar-jardin perché sur le toit du Moulin Rouge. Welcome to the “Bar à Bulles” !

Une terrasse couverte de verdure, une salle grand ouverte sur l’extérieur, et même des serveurs souriants ? C’est à l’étage du club La Machine du Moulin Rouge qu’a ouvert ce bar à tapas, dont il est dur de soupconner l’existence, l’entrée se faisant par le discret passage Veron. Se rendre au Bar à Bulles à 19h pour décompresser de sa […]

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Petit dej, jus frais, sandwichs dodus & Carrot Cake de compet, direction le “Muscovado”
by / on 09/08/2016 at 11:30 / in Culture Paris/San Francisco

Petit dej, jus frais, sandwichs dodus & Carrot Cake de compet, direction le “Muscovado”

C’est en traînant mollement sur Instagram un dimanche aprem que notre œil se mit soudain à frétiller. Un toast à l’avocat ? Un beignet dodu et une tarte crème-sarrasin soufflé ? Le tout accompagné d’un commentaire dithyrambique du grand manitou de la Grande Epicerie de Paris ? Ni une ni deux, nous courrons chez Muscovado, nouvelle mignonne adresse de la rue Sedaine, devanture verte, […]

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« Fichon », le bar à vins qui bouscule les codes
by / on 28/06/2016 at 10:50 / in Culture Paris/San Francisco

« Fichon », le bar à vins qui bouscule les codes

Ce « boissonnier » propose de savourer des produits de la mer avec du bon vin. Ils l’appellent le navire. Fichon a amarré en avril 2016 à l’angle de la rue Marcadet et de la rue Ramey. Belle façade bleu marine qui attire l’œil, grandes baies vitrées laissant deviner une jolie salle. Le tout invite à la découverte. Qui est […]

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Chine Machine, la friperie parisienne de référence
by / on 08/06/2016 at 12:30 / in Culture Paris/San Francisco

Chine Machine, la friperie parisienne de référence

A lire l’enseigne sur la devanture et à voir le style hétéroclite des vêtements en vitrine, on hésite à entrer. Tous ces habits viennent-ils vraiment d’Asie ? Puis, tenté par une petite combi en soie rouge ou autre, on se décide à pousser la porte. Et on fait bien puisque ce dépôt-vente de fripes, « vintage boutique » comme le proclame sa carte […]

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