Entreprise — 22/02/2016 at 11:02

Les géants de l’agroalimentaire investissent dans la foodtech

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L’américain Campbell’s a créé un fonds de capital risque de 125 millions de dollars.

Le géant américain Campbell, célèbre pour ses conserves de soupe à la tomate, vient de créer un fonds de capital risque de 125 millions de dollars destiné aux start-ups de la foodtech. « Nous avons la conviction que dessiner le futur de l’alimentaire implique de nouvelles approches, de nouveaux modèles d’affaire, […] et un écosystème de partenaires innovants » a affirmé Denise Morrison, PDG de Campbells, lors d’une présentation au Consumer Analyst Group of New York. Denise Morrison a ajouté que depuis 2010, environ 400 startups ont reçu plus de 6 milliards de dollars de la part de fonds capital risques et de géants de l’alimentaire.

Campbell n’est en effet pas le premier grand nom du secteur à s’intéresser aux jeunes entrepreneurs de la foodtech. En octobre dernier, General Mills, géant américain de l’agroalimentaire, connu en France pour ses marques Häägen-Dasz, Géant Vert et Old El Paso, lançait lui aussi son propre fond de capital risque. En janvier, General Mills a acquis Epic Provisions, une start-up fondée en 2013 qui commercialise des en-cas à base de viande organique, vendues dans la plupart des Whole Foods.

Des entreprises valorisées à plusieurs centaines de millions de dollars
La foodtech a connu des investissements records en 2015, et nombre de jeunes entreprises du secteurs sont aujourd’hui valorisées à plusieurs centaines de millions de dollars. Les consommateurs américains se tournent de plus en plus vers des produits locaux, de qualité et facilement traçables.

Investir dans de jeunes acteurs capables de répondre à cette demande est un moyen, pour les géants de l’agroalimentaire, de s’adapter à cette nouvelle tendance et de rester dans le jeu.


Source : Les Echos

 

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